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澳大利亚肉牛考察

日期:2015-01-29




澳大利亚肉牛行业考察

    澳大利亚是目前世界上少数两个至今未有一例疯牛病例的牛肉大国,也是我国仅允的两个牛肉进口国。澳大利亚的牛肉65%用于出口世界各地,也在中国牛肉市场上小有份额。

    澳大利亚的牛肉口感鲜嫩、美味多汁。它的品质就受到多方面的控制和影响,包括农场对动物的饲养方式、环境以及质量保障体系等等,一切都是为了让肉牛们放松心情将肥腻的口感发挥到极致。

    澳大利亚的地理环境、育种技术、饲养技术、科研开发、屠宰技术、冷藏运输、销售包装等多个方面的优越条件与领先技术造就了澳洲出色的肉牛行业。宜策澳洲中心的澳洲肉牛行业考察将带领大家考察澳大利亚肉牛产业的整个产业链的全过程。我们将为中国客户提供一个全面了解澳洲肉牛行业,让大家可以引进、学习、吸收澳洲肉牛行业的先进经验和技术,还能同澳洲方面直接接触,进口澳洲的牛肉产品。

    除了整个产业链以外,我们还将组织拜访澳洲当地的食品管理机构和行业协会,了解进口牛肉或引进技术方面的政策背景与技术要求。

一、澳大利亚肉牛行业的科研机构
    我们将带领大家拜访墨尔本地区的澳洲八大名校莫纳什大学,参观莫纳什大学的兽医、生物等多种与肉牛养殖相关的专业,了解科学的育种、饲养、医疗在澳洲肉牛行业中发挥的作用。

二、澳大利亚的牧场
    我们将带领大家参观澳洲的牧场,了解澳洲牧场主的肉牛饲养方法、配种方法、治疗方法、防疫方法等多种在饲养中实际遇到的问题,通过学习相关的经验来学到澳洲肉牛养殖行业的精髓。

三、澳大利亚的屠宰场
    我们将带领大家参观澳洲的肉牛屠宰场,详细了解到在屠宰过程中所需要注意的地方——如何在屠宰前让肉牛确保愉悦,以确保肉质;如何在屠宰之后进行冷藏;如何在屠宰中确保卫生安全等等问题。通过学习相关的经验来学到澳洲肉牛屠宰行业的精髓。

四、澳大利亚的牛肉运输行业
    我们将带领大家参观澳洲牛肉的包装与运输行业,了解澳洲在包装与运输中如何防止二次污染,如何保证肉质的新鲜,如何进行冷藏等等问题,相关方面知识与经验的学习相信能够提高中国相关企业的技术水平,能够为中国人提供更新鲜的牛肉。

五、澳大利亚的牛肉销售
    我们将带领大家参观澳洲的大型超市以及澳洲大城市里的肉店,详细了解澳洲牛肉的储存与销售情况,此外还将了解到澳洲如何处理剩余的过期肉产品,如何让它们不再流回市场,确保市场上肉产品的安全。

六、行业协会与政府机构——安全标准、澳洲牛肉的出口与技术引进
    我们还将带领大家拜访澳洲的行业协会与政府机构,了解澳洲肉牛行业的整个行业形势与背景,了解进口澳洲牛肉所需要的检验检疫手续,了解澳洲肉牛行业的防疫处理,了解澳洲肉牛养殖、育种等技术与经验的引进等等内容。此外,还需要详细了解澳洲肉牛行业的安全标准,只有了解到澳洲严格的安全标准的制定与执行,才能真正了解到澳洲肉牛行业的优势。

七、澳大利亚美丽的自然风光与城市风景
    除了考察澳洲的肉牛业以外,考察团还将游览澳洲的著名景点——悉尼歌剧院、海港大桥、蓝山国家公园、大洋路、菲利普岛等等。在澳洲的蓝天、碧海、绿地、森林之中,感受澳洲的优美自然风光。此外,还能与澳洲的特色动物——袋鼠、考拉等等亲密接触,感受澳洲的人居和谐的环境。

    除了肉牛外,我们还可以带领您考察肉羊、肉猪、肉鸡等等多种肉业,详尽了解澳洲的副食品行业的全面概况与详细进展,为中国企业家进口澳洲牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉乃至袋鼠肉或者引进澳洲肉业的相关科学技术与管理经验提供一个有效的渠道。


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